Oi amoressss, 
Tudo bem???
Quem está me acompanhando no projeto #JCSAUDÀVEl, já está sabendo que por aqui vai ter muito post com diquinhas de saúde e receitinhas.

Hoje tem ricota caseira!!!
Pasmem! A receita é tão simples que você vai querer fazer agora mesmo.

Você vai precisar de:
Um litro de leite
4 colheres de vinagre branco
4 colheres de água filtrada

Preparo
Ferva o leite. Desligue o fogo e adicione as colheres de vinagre e água.

Mexa com uma colher de pau e deixe descansar por 6 horas.
Coe com um pano limpo.



Agora aperte o pano para retirar o soro.
A foto saiu de ladinho, mas acho que dá pra entender, rsrsrs.



Retire a ricota do pano. Coloque em uma forminha aperte bem e desenforme. Você pode temperar com sal e ervas finas.




Fácil né? Achei maravilhosa essa receita.
Amei de verdade. 
Super gostosa essa ricota.
Se você tentar fazer... me conta!
Beijão.